الزعتر والبقدونس يعززان وظائف المخ

كشفت دراسة علمية جديدة عن فوائد هامة للزعتر والبقدونس والروزماري، حيث تعزز وظائف المخ وتحمي من خطر الإصابة بألزهايمر، لاحتوائها على مادة " ابيجينين "، والتي تساعد على تطوير ونمو خلايا الدماغ كما أنها تعزز من قوة الاتصال بين الخلايا العصبية.
ووجد الباحثون أن البقدونس والزعتر من أبرز الأعشاب الغنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل " الفلافونويد " والتي تلعب دوراً رئيسياً في الوقاية من الأمراض مثل السرطان وألزهايمر.
وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مادة "ابيجينين" قد تؤدي إلى تأخير تطور مرض ألزهايمر والفصام والاكتئاب ومرض باركنسون "الشلل الرعاش".
وأثبتت دراسة أخرى أن المركبات الموجودة في الأعشاب مثل الزعتر وإكليل الجبل "الروزماري" قد تساعد في مكافحة مرض السكري من النوع 2.



عودة للرئيسية